長榮御璽雙層巧克力珠寶盒-純粹系列6款bon bon各2顆+2款巧克力薄片各6片

1.焦糖果仁巧克力 Caramel-nuts praline
將融合法國鮮奶油與台灣蜂蜜的太妃糖，加入西西里島的開心果、加州杏仁豆、核桃，佐以瑞士頂級牛奶巧克力披覆口感，散發自然牛奶糖的香氣與堅果的甘甜。

2.乳加糖巧克力 Nougat praline
以法式傳統蛋白霜作法製成綿密的蛋白霜加入杏仁、榛果、開心果，調製成化口性極佳的軟式奶霜果仁糖。

3.杏仁巧克力 Almond Gianduja praline
以法式傳統工藝手法將果仁與焦糖結合，使用石墨機將產品研磨至25微米以下再結合以瑞士乳源為材料的牛奶巧克力，創造了濃郁的歐式風味。

4.百香軟糖胡椒巧克力 Passion Fruit Jelly-Pepper praline
將南投百香果熬煮成香Q的軟糖，以高雄六龜的胡椒粒與馬達加斯加產65%莓果、核果調性巧克力結合成香醇巧克力，兩者相互加乘，酸中帶辣，風味豐富香醇。

5.開心果巧克力Pistachio praline
選用義大利西西里島研磨的開心果醬，再與瑞士頂級莊園70%黑巧克力結合，帶出巧克力的渾厚香氣，後韻為開心果香華的果仁香氣。

6.榛果巧克力 Hazelnuts Gianduja praline
選用土耳其產核果，慢火炒製焦糖再利用傳統石磨工藝研磨48小時，將焦糖與果仁完全融合，口感香醇滑口，尾韻果仁香氣餘存，將職人工藝完整呈現。

7.85%薄片來自​非洲象牙海岸可可原豆，經過精緻研磨而成的85%黑巧克力，具有微澀濃郁的可可味以及充實的飽滿感，餘味非常的滑順無需任何輔助添加即能完美達到口感巔峰。

8.鐵觀音薄片使用馬達加斯加產70%黑巧克力與帶有獨特弱果酸的鐵觀音茶，使用傳統的石磨研磨，使巧克力達到25微米以下的細緻度，品嘗風味果香四溢，後韻醇厚。

商品編號 : 0001463